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Rindergeselchtes

Fettarmes Rinderfleisch wird nur mit Meersalz und unserem Geheimrezept eingesalzen und wochenland luftgetrocknet. Diese Räucherspezialität wird in Italien „Bresaola“ genannt.

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

€12,90
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Rindergeselchtes passt dünn aufgeschnitten perfekt zu Rucola und Parmesan verfeinert mit Olivenöl. Ein schnell zubereiteter Gaumenschmaus.

Die etwas günstigere Variante wäre unser Kaiserschinken (Scheinegeselchtes), dass im Geschmack sehr ähnlich ist, aber weniger intensiv und würzig ist.

Inhaltsstoffe

  • Rindfleisch
  • Meersalz
  • Dextrose
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • verschiedene Gewürze

100g enthalten durchschnittlich:

Energiex kJ/x kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
x g
x g
Kohlenhydrate
davon Zucker
x g
x g
Ballaststoffex g
Eiweißx g
Salzx g
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