Speck
Lo speck.
La nostra passione.
Chi non conosce Huber Speck, dovrebbe assolutamente conoscerlo. Una vera delizia e un gusto indimenticabile!
Il nostro speck viene salato e condito a mano. Certo, non possiamo rivelare la nostra ricetta segreta, ma possiamo dire una cosa: Ci siamo specializzati in un certo tipo di produzione di speck, che significa che non usiamo il sale nitrato. Questo è così speciale perché facciamo lo speck come era originariamente fatta. Senza conservanti, solo con sale marino e spezie di alta qualità. Tradizionalmente viene tagliato a bastoncini sottili e servito con pane croccante, formaggio e cetrioli.
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Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.
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Informazione importante:
Se selezionate una baffa intera, riceverete la baffa intera in un unico pezzo confezionato sottovuoto.
Qualora desideriate la baffa divisa in pezzi più piccoli e confezionati sottovuoto, vi preghiamo di selezionare il peso desiderato (ad es. 500 g, 750 g, …) moltiplicato per il numero di pezzi richiesti.
Purtroppo non possiamo apportare modifiche all’ordine.
Vi ringraziamo per la comprensione.
Come suggerisce il nome, questa è la pancia del maiale.
Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.
La nostra mezzena è preparata senza sale nitrato e solo con sale marino. La mezzena è il lato del maiale con spalla, pancia e carree.
Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.
