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Salame nostrano piccante

Il nostro salame piccante è speziato con peperoncino.

Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.

€5,10
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Usiamo solo pochissimi peperoncini, quindi è solo leggermente piccante. Abbiamo voluto creare un prodotto che potesse godere anche di chi ha palati sensibili al piccante.
La carne viene soltanto salata leggermente per preservare il sapore naturale della pregiata materia prima.
La cosiddetta piumatura è un fine strato di muffa nobile. È un indicatore di qualità e di naturalezza del prodotto e viene coltivato per un fine ben preciso – la valorizzazione del salame.

Un piccolo consiglio: se desideri più piccante il nostro Kaminwurz piccante

Ingredienti:

  • 100% carne di suino
  • spezie
  • nitrato
  • maltodestrine
  • destrosio
  • saccarosio
  • noce moscata
  • aglio
  • peperoncini

100g contiene:

Energiax kJ/x kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
x g
x g
Carboidrati
di cui zuccheri
x g
x g
Fibrex g
Proteinex g
Salex g
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