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Salame

I nostri salumi sono realizzati secondo una vecchia ricetta di famiglia con carne di alta qualità e pochissimi additivi. La carne speziata viene insaccata nel budello naturale e legata a mano, quindi i nostri insaccati variano sempre per forma e dimensione. Dopo la salsiccia cruda viene essiccata all'aria per diverse settimane. Il grado di maturità o durezza del salame può variare.

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Il nostro salame di suino a grana media viene fatta solo con carne di alta qualità, raffinata con spezie appositamente selezionate.

Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.

€4,80

Il nostro salame piccante è speziato con peperoncino.

Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.

€4,80

Il nostro salame di cervo a grana media è composto di carne di maiale e cervo di alta qualità.

Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.

€5,00

Il nostro salame di finocchio a grana media è il risultato di una ricetta che ha creato, il figlio dello chef, Günther.

Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.

€4,80

Il nostro “Cacciatorie” a grana media è un salame di maiale piccolo e rustico con grani di pepe.

Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.

€4,50 €4,60

Il nostro “Cacciatorie” a grana media è un salame di maiale piccolo e rustico con grani di pepe.

Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.

€2,30

Il nostro salame di suino a grana media viene fatta solo con carne di alta qualità, raffinata con spezie appositamente selezionate.

Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.

€4,80

La nostra sorpressa a grana grossa di maiale ha un gusto deciso ma piacevole. Il profumo è gradevole e intenso, tuttavia le note di aglio non risultano essere invadenti, per cui l’insaccato può soddisfare anche i palati più fini e sensibili.

Poiché porzioniamo i nostri prodotti a mano, potrebbero esserci piccole variazioni di peso. Se per questo non raggiungiamo il peso minimo garantito, aggiungeremo gratuitamente una specialità di Huber Speck.

€8,90

Il Salame Levoni è un salame famoso a grana fine di Milano.
ATTENZIONE! Non è fatto da noi!

€5,40

Il Salame Levoni è un salame famoso a grana fine di Milano.
ATTENZIONE! Non è fatto da noi!

€32,50