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Seitenspeck

Unser Seitenspeck wird wie alle unsere Räucherwaren ohne Pökelsalz, sondern nur mit Meersalz zubereitet. Beim Seitenspeck handelt es sich um die ganze Seite (Schulter mit Bauch und Karree) vom Schwein.

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

€11,50
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Die Seite wird in jausengerechte Scheiben geschnitten und schmeckt herzhaft zu jeder Brettelmarende, auch im würzigen Specksalat, in einer saftigen Nudelpfanne und natürlich als wichtiger Bestandteil der Südtiroler Knödel.

Inhaltsstoffe

  • Schweinefleisch
  • Meersalz
  • Gewürze
  • Dextrose
  • Koriander
  • Lorbeerblätter

100g enthalten durchschnittlich:

Energie1779 kJ/429 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
38,01 g
15,64 g
Kohlenhydrate
davon Zucker

0,7g

0,7 g

Ballaststoffe0,1 g
Eiweiß

21,13 g

Salz3,26 g
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