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Seitenspeck

Unser Seitenspeck wird wie alle unsere Räucherwaren ohne Pökelsalz, sondern nur mit Meersalz zubereitet. Beim Seitenspeck handelt es sich um die ganze Seite (Schulter mit Bauch und Karree) vom Schwein.

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

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