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Salami

Unsere Salamis werden nach altem Familienrezept mit qualitativ hochwertigen Fleisch und kaum Zusatzstoffen hergestellt. Das gewürzte Fleisch wird in den Naturdarm gefüllt und per Hand abgebunden, somit variieren unsere Würste immer nach Form und Größe. Die Rohwurst wird anschließend für mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Reife- bzw. Härtegrad der Salami kann je nach Lieferung variieren.

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Unsere mittelkörnige Schweinesalami wird nur aus hochqualitativem Schweinefleisch hergestellt, das mit eigens ausgewählten Gewürzen verfeinert wird.

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

€4,80

Unsere etwas würzige scharfe Schweinesalami wird mit Chillies verfeinert.

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

€4,80

Unsere mittelkörnige Hirschsalami besteht aus hochwertigen Schweinefleisch und Hirschfleisch.

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

€5,00

Unsere mittelkörnige Fenchelsalami ist das Resultat eines, vor 5 Jahren neu entwickelten, Rezeptes vom Sohn des Chef´s Günther.

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

€4,80

Unsere mittelkörnige „Cacciatori“ (Jägersalami) ist eine kleine rustikale Schweinesalami mit groben Pfefferkörnern.

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

€4,50 €4,60

Unsere mittelkörnige „Cacciatori“ (Jägersalami) ist eine kleine rustikale Schweinesalami mit groben Pfefferkörnern.

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

€2,30

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

€4,80

Unsere grobkörnige Knoblauchsalami aus Schweinefleisch ist im Geschmack kräftig aber angenehm, wobei die Knoblauchnote keineswegs penetrant wird.

Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen. Sollten wir dadurch unter dem garantiertem Mindestgewicht liegen, schenken wir Ihnen eine Spezialität von Huber Speck dazu.

€8,90

Die Levonisalami ist eine sehr bekannte feinkörnige Salami aus Mailand.
ACHTUNG! Wird nicht von uns hergestellt!

€5,40

Die Levonisalami ist eine sehr bekannte feinkörnige Salami aus Mailand.
ACHTUNG! Wird nicht von uns hergestellt!

€32,50